Kí ló dé tí omi ìdọ̀tí iyọ̀ tó ní ìfọ́pọ̀ púpọ̀ fi ní ipa pàtàkì lórí àwọn ohun abẹ̀mí?

Ẹ jẹ́ kí a kọ́kọ́ ṣàlàyé ìdánwò ìfúnpọ̀ osmotic kan: lo awo kan tí ó lè para pọ̀ láti ya omi iyọ̀ méjì tí ó ní onírúurú ìfọ́pọ̀. Àwọn molikula omi ti omi iyọ̀ tí ó lè para pọ̀ yóò la awo kan tí ó lè para pọ̀ sínú omi iyọ̀ tí ó lè para pọ̀, àwọn molikula omi ti omi iyọ̀ tí ó lè para pọ̀ yóò sì la awo kan tí ó lè para pọ̀ sínú omi iyọ̀ tí ó lè para pọ̀, ṣùgbọ́n iye náà kéré, nítorí náà ipele omi tí ó wà ní ẹ̀gbẹ́ omi iyọ̀ tí ó lè para pọ̀ yóò ga. Nígbà tí ìyàtọ̀ gíga ti omi tí ó wà ní ẹ̀gbẹ́ méjèèjì bá mú kí omi náà pọ̀ tó láti dènà kí omi náà má tún ṣàn mọ́, osmosis yóò dáwọ́ dúró. Ní àkókò yìí, ìfúnpọ̀ tí ìyàtọ̀ gíga ti omi tí ó wà ní ẹ̀gbẹ́ méjèèjì ń mú jáde ni ìfúnpọ̀ osmotic. Ní gbogbogbòò, bí ìfúnpọ̀ iyọ̀ bá pọ̀ tó, bẹ́ẹ̀ náà ni ìfúnpọ̀ osmotic ṣe pọ̀ tó.

Ipò àwọn ohun alààyè tí ó wà nínú omi iyọ̀ jọra sí ìdánwò ìfúnpọ̀ osmotic. Ìṣètò ìpín ti àwọn ohun alààyè tí ó wà nínú omi iyọ̀ jẹ́ àwọn sẹ́ẹ̀lì, ògiri sẹ́ẹ̀lì náà sì dọ́gba pẹ̀lú àwọ̀ ara tí ó lè wọ inú rẹ̀. Tí ìfọ́pọ̀ ion chloride bá kéré sí tàbí dọ́gba sí 2000mg/L, ìfúnpọ̀ osmotic tí ògiri sẹ́ẹ̀lì náà lè dúró dè jẹ́ 0.5-1.0 afẹ́fẹ́. Kódà bí ògiri sẹ́ẹ̀lì àti àwọ̀ ara cytoplasmic bá ní agbára àti ìrọ̀rùn kan, ìfúnpọ̀ osmotic tí ògiri sẹ́ẹ̀lì náà lè dúró dè kò ní ju afẹ́fẹ́ 5-6 lọ. Síbẹ̀síbẹ̀, nígbà tí ìfọ́pọ̀ ion chloride nínú omi omi bá ju 5000mg/L lọ, ìfúnpọ̀ osmotic yóò pọ̀ sí i sí nǹkan bí afẹ́fẹ́ 10-30. Lábẹ́ irú ìfúnpọ̀ osmotic gíga bẹ́ẹ̀, iye àwọn ohun alààyè omi nínú ohun alààyè tí ó wà nínú ohun alààyè náà yóò wọ inú omi tí ó wà nínú ohun alààyè tí ó wà nínú ohun alààyè náà, èyí tí yóò fa ìfọ́pọ̀ sẹ́ẹ̀lì àti plasmolysis, àti ní àwọn ọ̀ràn líle, ohun alààyè tí ó wà nínú ohun alààyè náà yóò kú. Nínú ìgbésí ayé ojoojúmọ́, àwọn ènìyàn máa ń lo iyọ̀ (sodium chloride) láti fi pò ewébẹ̀ àti ẹja, láti fi pa oúnjẹ mọ́, àti láti pa á mọ́, èyí tí í ṣe ìlànà yìí.

Àwọn ìwádìí ìmọ̀ ẹ̀rọ fihàn pé nígbà tí ìṣọ̀kan ion chloride nínú omi ìdọ̀tí bá ju 2000mg/L lọ, ìṣiṣẹ́ àwọn microorganisms yóò dí lọ́wọ́ àti pé ìwọ̀n yíyọ COD yóò dínkù gidigidi; nígbà tí ìṣọ̀kan ion chloride nínú omi ìdọ̀tí bá ju 8000mg/L lọ, yóò fa kí ìwọ̀n ion chloride fẹ̀ sí i, iye foomu púpọ̀ yóò farahàn lórí omi, àwọn microorganisms náà yóò sì kú ní ọ̀kọ̀ọ̀kan.

Sibẹsibẹ, lẹhin igba pipẹ ti a ti gbe e sinu ile, awọn kokoro arun yoo yipada si idagbasoke ati ibisi ninu omi iyọ ti o ni idapọ giga. Ni bayi, awọn eniyan kan ni awọn kokoro arun ti o le ṣe deede si awọn ifọkansi ion chloride tabi sulfate ti o ju 10000mg/L lọ. Sibẹsibẹ, ilana titẹ osmotic sọ fun wa pe ifọkansi iyọ ti omi sẹẹli ti awọn kokoro arun ti o ti ṣe deede si idagbasoke ati ibisi ninu omi iyọ ti o ni idapọ giga ga pupọ. Ni kete ti ifọkansi iyọ ninu omi idọti ba kere tabi kere pupọ, nọmba nla ti awọn molikula omi ninu omi idọti yoo wọ inu awọn kokoro arun, ti o fa awọn sẹẹli microbial lati wú, ati ni awọn ọran ti o nira, fifọ ati ku. Nitorinaa, awọn kokoro arun ti a ti gbe sinu ile fun igba pipẹ ati pe o le ṣe deede si idagbasoke ati ibisi ninu omi iyọ ti o ni idapọ giga nilo pe ifọkansi iyọ ninu ipa kemikali nigbagbogbo wa ni ipele giga, ati pe ko le yipada, bibẹẹkọ awọn kokoro arun yoo ku ni nọmba pupọ.